你對臺北萬華的印象是什麼？對小編而言，萬華是美食之都、是人文精萃匯集的地方、是一群默默替萬華耕耘的在地小孩的家。身為萬華在地孩子的花編，從小就在南機場中的美食打滾、龍山夜市的小吃中成長。當夜晚想和三五好友小酌一杯時，也有美食居酒屋讓你暢所欲言。這次，花編就要特別推薦萬華美食居酒屋，讓你了解在地小孩的堅持美味有多厲害！
萬華美食推薦｜加吶子居酒屋 好評不斷
夜晚想要小酌一杯，不知道要去哪裡？那就到大家大推的萬華美食居酒屋吧！加吶子台式居酒屋，絕對顛覆你對居酒屋的想像。溫馨佈置、美味料理，每一樣都看得出老闆想營造出來的在地美味。現在，就跟著花編的推薦必點幾樣好吃的下酒菜吧！
1. 金沙炸瓜瓜 鹹香好滋味
金沙鹹香的美味，搭配上瓜瓜的綿密口感，一口一個簡直是回味無窮。尤其在炎熱的夏天，一口啤酒一口金沙瓜瓜更是唰口讓你停不下來。當三五好友齊聚一堂，不就是這樣的歡樂笑聲不斷，渴了喝杯啤酒並配上開胃金沙，快樂人生不過如此而已。
2. 生氣燒 大人小孩都愛吃
當大人歡聚喝酒時，小孩子的最愛生氣燒怎麼可以錯過。採用日式蛋捲模式，內層抹上香濃花生醬與起士，外層撒上具有顆粒口感的花生粉，切開那爆漿的韻味讓人口水直流。生氣燒的命名，大概是沒吃到會生氣吧😊（花編猜）。推薦到這必點此樣招牌， 包準不會讓你失望！
3. 炸湯圓 傳統點心最美味
若你以為炸湯圓不過就是喜宴常見的小點，那你就錯了。炸湯圓要好吃，端看師傅對於火候控制程度而定。紅白小湯圓，象徵著喜氣也象徵著喜悅；甜甜的花生糖，口口都是歡樂的甜蜜。無論是小孩還是大人都喜愛，也特別適合小酌時搭配更顯其風味。
4. 醬烤香菇 配酒好銷魂
香菇水分多，特別適合拿來醬烤。但想要將香菇烤的恰恰好處，又不失其甜份那就有難度了。加吶子在這部分可說是做足功夫，不但保留著其香甜水分更利用醬汁的鹹香滋味帶出香菇的彈牙口感。並撒上一些七味粉，提升菇菇美味讓人愛不釋手。
5. 糯米腸 台式小吃最經典
台式經典小吃糯米腸，外層香酥脆口、內層米飯軟嫩好入口。搭配上胡椒粉、辣椒醬，更是堪稱一絕。小酌一杯時，總是會想要來點具有飽足感的食物？那就很推薦點份糯米腸，兩條的份量剛好適合小喝的各位。
6. 明太子雞肉 鮮嫩多汁好爽口
加吶子必點美味之一，就是明太子雞肉啦！當多汁鮮美的雞肉，遇上明太子的顆粒口感，碰撞出爽口味蕾的好滋味。師傅運用火烤方式，鎖住雞肉鮮甜水分；一口一個的大小，咬下噴汁口感讓人感到驚豔。美味程度，高達五顆星的超級美食，推薦給大家。
7. 烤中卷 Q彈口感超彈牙
中卷的新鮮，口感最知道。烤的酥酥脆脆的中卷，保留其Q彈口感。厚度適中，尤其適合喜愛用海味搭配小酌的各位。嫩度合宜、鮮味無敵，每桌必點下酒小菜就屬烤中卷最對大家的口味。尤其是老饕們，都知道烤中卷的魅力就是這麼譁眾取寵。
8. 烤蝦 自然鮮甜樂無窮
嗚嗚，花編承認由於烤蝦太過美味，所以一上桌就被大家搶光光沒有拍到照片。媲美泰國蝦的大小（或許就是泰國蝦本人XD），鹽烤適中的美味，一剝開殼就聞到鮮甜的海味、咬下豐厚的肉汁立刻撲上。美食就是這這麼簡單，只要鹽烤就可以讓大家為之瘋狂。雖說沒有照片，但超級推薦每桌都來一盤大嗑可口鮮蝦！
〈菜單〉
美食地址： 108台北市萬華區東園街68-4號
營業時間： 週一至週日 18:00–00:00
營業電話： 02 2339 3582
美食菜單： facebook.com
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